レビュー記事

【自家製パン】シロカSB-111ホームベーカリーを動画と写真で解説!

ねこさん
ねこさん
ホームベーカリーが欲しいけど、本当に便利なのかな?どんな感じで使うのか教えて欲しい。パン以外にも何か作れるのかな?

こんな疑問にお答えします。

いつも自炊している方でも、パンはまだまだ市販のものが主流ですよね。我が家も基本的に毎日自炊なのですが、パンだけはスーパーやパン屋さんで買ってきていました。

でもせっかくならパンも焼き立てがいい!

ということで、ホームベーカリーを購入してすごく良かったのでレビューします。

今回購入したホームベーカリーはシロカのSB-111。使用している雰囲気は以下のyoutube動画でもご覧いただけます。

この記事でわかる事

ホームベーカリーの良さ
シロカSB-111で作れる物
シロカSB-111の使い方

シロカSB-111 ホームベーカリーとは

そもそもシロカとは、いろいろな生活家電を発売している会社。オシャレなコーヒーメーカーや、今回ご紹介するようなホームベーカリーなど、暮らしを少しオシャレに、楽しくする家電がそろっています。

しかもお値段がリーズナブルなのが特徴で、今とても人気のあるメーカー。

今回購入したものはシロカの全自動ホームベーカリーSB-111。amazonの実勢価格で8,000円程度のお値段なのに、必要十分な機能を持った日本製全自動ホームベーカリー。

朝起きたら焼き立てパンの香りがする、素晴らしい生活があなたを待っています。

型番 シロカSB-111
サイズ 幅28 ×奥行32 ×高さ29.5cm
メーカー希望小売価格 15,000円(税抜)
本体重量 3.9kg
コード長 1.4m

詳細を見る

シロカSB-111 ホームベーカリーの特徴

シロカSB-111 ホームベーカリーの特徴

SB-111の特徴は以下です。

  • 作り方レシピ付き
  • タイマー最大13時間
  • 1斤~2斤の食パンを作れる
  • 焼き色を3段階で選べる
  • 安心の日本製

SB-111では作れるものが沢山ある

シロカSB-111ホームベーカリーで作れるものは以下です。

パン作り

  • 食パン
  • フランスパン風パン
  • ソフトパン
  • スウィートパン
  • 全粒粉パン
  • 米粉パン

生地作り

  • パン生地
  • ピザ生地
  • うどん生地
  • パスタ生地
  • そば生地

その他

  • お餅
  • ジャム
  • フレッシュバター

めっちゃいろいろ作れます。

シロカSB-111、開封します。

シロカSB-111ホームベーカリーのレビュー写真

せっかくですので開封していきます。「パン作ってるところ見せろよ!」って方はここは飛ばして下へ進んでください。

それでは開けます。けっこう大きいです。

シロカSB-111ホームベーカリーのレビュー写真

梱包は丁寧。

シロカSB-111ホームベーカリーのレビュー写真

炊飯器と同じくらいでしょうか。こんな感じです。

シロカSB-111ホームベーカリーのレビュー写真

中に付属品が入っています。

シロカSB-111ホームベーカリーのレビュー写真

付属品はシンプルにこれだけ。

シロカSB-111ホームベーカリーのレビュー写真
  • 計量カップ
  • 軽量スプーン
  • 生地をこねる羽
  • 羽がうまったときに取り出す金具

この4つ。

今回用意したもの

今回用意したものはシンプルです。

ソフトパンミックス

これだけ。

  • ソフトパンミックス
  • ドライイースト

のみ。

これだけでパン作れます。これもamazonでセットで売っていて、1斤分が200円くらいです。10斤分のセットで2,000円くらいで売ってます。

材料を自分で調合して記事を作る方法も説明書に載っています。
参考までに、食パン1斤の材料はこちら。

食パン1斤の材料

水 180 ml
強力粉 250 g
バター 18 g
砂糖 18 g(大 2)
塩 4 g(小 2/3)
スキムミルク 6 g(小 3)
ドライイースト 2.7 g(小1弱)

上記を調合して作ればもう少し安くあげられると思いますが、初めからやると普通に失敗しそうだったのでパンミックスを用意しました。

シロカSB-111で食パンを作る

シロカSB-111ホームベーカリーでつくった食パン

それでは実際にどのような感じで作るのかご紹介します。

作るのが手間だと作らなくなりそうだなーと思ったのですが、材料さえ用意すればめちゃくちゃ簡単でした。

それでは作っていきます。

1 水をいれる

シロカSB-111ホームベーカリーで食パンを作る手順の写真

まず水をいれます。今回使ったパンミックスだと、1斤分で160ml。水の量を適当にすると大変なことになるので、ミリ単位で測ります。

2 パンミックスをいれる

シロカSB-111ホームベーカリーで食パンを作る手順の写真

水の上からドシャーっといれます。ただいれるだけ。

3 パンミックスをなだらかにする

シロカSB-111ホームベーカリーで食パンを作る手順の写真

指でツンツンしてなだらかにして、すこし窪みを作ります。

というのも、このあとにいれるドライイーストという材料は水に触れるとアウトですので、ドライイーストをいれられるスペースの窪みを用意します

4 ドライイーストをいれる

シロカSB-111ホームベーカリーで食パンを作る手順の写真

慎重に窪みにいれます。水にふれてしまうと発酵しなくなって残念な物体が出来上がります。

5 本体にセットする

シロカSB-111ホームベーカリーで食パンを作る手順の写真

セットします。ガチャっといれます。

6 設定して完了

シロカSB-111ホームベーカリーで食パンを作る手順の写真

あとは作る物などを設定して完了です。
食パンを作る場合に設定する項目は

  1. 作る種類 = 食パン
  2. サイズ = 1斤~2斤
  3. 焼き色 = うすい~こい
  4. タイマー = お好みで

これだけです。

ちなみに食パンが焼きあがるには4時間半ほどかかりますので、基本的には寝る前にセットして、朝に出来上がっているというルーティンになります。

シロカSB-111で簡単にパンが焼けた

シロカSB-111ホームベーカリーで食パンを作る手順の写真

朝起きるととても香ばしい香りがしていました。

あんなに簡単だったのに最高の焼き上がり具合です。

こんな感じでフリフリしてパンを取り出します。これが公式の取り出し方。

シロカSB-111ホームベーカリーで食パンを作る手順の写真

なかなかでないですが…

シロカSB-111ホームベーカリーで食パンを作る手順の写真

なまらうまそう。

シロカSB-111ホームベーカリーで作った食パンの写真

早速切ります。

シロカSB-111ホームベーカリーで作った食パンの写真

良い。

シロカSB-111は最高だった件

シロカSB-111ホームベーカリーで作った食パンの写真

シロカSB-111のメリット

  • 1万円で生活がちょっと豊かになる
  • ピザ生地とか餅も作れるオールラウンダー
  • とてもカンタンにパンを焼ける
  • 焼いたパンが市販のものより明らかに美味い
  • パンミックスを使えば1斤200円程度で毎日焼き立てパンを食べられる

朝おきたら焼き立てパンの香りがする生活。

もう市販の食パンは無理かもしれない。

シロカSB-111ホームベーカリーで作った食パンの写真
これでピザ生地も作れるので、自宅でピザ作りも気軽にできる。
うどんもそばもできます。

暮らしがめちゃくちゃ豊かになりますので、是非一台ご検討ください。

それでは。
ABOUT ME
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北海道が好きすぎて関西→札幌移住。 現在は企業のwebライターとして勤務。人事部や小売のエリアマネージャーとして働いた経験もあり、採用や労務にはちょっと詳しいです。当メディアの情報が、仕事や人生に疲れた方のちょっとした手助けになればと思っています。